中文名称 ：L-丝氨酸        
英文名称 ：L-Serine  
中文别名 ：beta-羟基丙氨酸;丝氨酸;L-2-氨基-3-羟基丙酸 ，L-2-氨基-3-羟基丙酸
CAS NO  ：56-45-1 
EINECS号  200-274-3       
分 子 式 ：C3H7NO3  
分 子 量 ：105.09 
产品属性 ：氨基酸矿物质系列  
产品分类 ： 氨基酸及氨基酸衍生物
关键词 ：L-丝氨酸，beta-羟基丙氨酸，丝氨酸，L-2-氨基-3-羟基丙酸 ，L-2-氨基-3-羟基丙酸
性  状 ：六面形片状结晶或棱柱形晶体。  
溶解性   溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔  点 ：223~228℃（分解）     
含  量 ： 99% 
包装规格： 25KG纸板桶。
储存条件：避光密闭， 干燥通风储存温度5-35°。      
用  途 ：1.作生化试剂和食品添加剂。
3. 可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。

外观：白色粉状