丙位壬内酯
中文名称: 椰子醛
中文同义词: G-戊基丁内酯;γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;正戊基丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;椰子醛
英文名称: gamma-Nonanolactone
英文同义词: (±)-4-n-Pentylbutyrolactone;(R,S)-5-Pentyl-dihydro-furan-2-one;(RS)-γ-Nonalactone;.gamma.-Amylbutyrolactone;1,4-Nonalolide;1,4-nonanolactone;2(3H)-Furanone,dihydro-5-pentyl-;4-Hydroxynonanoic acid lactone
CAS号: 104-61-0
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
EINECS号: 203-219-1
椰子醛 性质
沸点 121-122 °C6 mm Hg(lit.)
密度 0.976 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2781
折射率 n20/D 1.447(lit.)
闪点 >230 °F
化学性质 无色或淡黄色液体。具有椰子型香气，略有茴香音韵，稀释后有杏、李子香气。 易溶于乙醇、乙醚及油类，不溶于水。
用途 用作香料，配制桃、杏、李、草莓等果香型香精，用于食品和烟草，我国GB2760- 1996规定为允许使用的食用香料;也可配制晚香玉、茉莉、栀子等花香型香精和东方型香精，用于化妆品和香皂。 
有关椰子醛的概述、理化性质、制备方法、用途是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。（2015-11-17）
用途 本品用于配制果香型饮料香精，如椰子香精、苦杏仁香精等，还用作高级化妆品调香用的香料。也是一种有机合成的原料。
用途 用于调配食用香精、饲料香精等
含量：99%
外观：液体

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