中文名称: 橙花醇
中文同义词: (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;β-柠檬醇;橙花醇;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;顺式-橙花醇;Β-橙花醇;(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;橙花醇,97%
英文名称: NEROL
英文同义词: (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;(Z)-geraniol;2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,(Z)-;2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;3,7-dimethyl-octa-2cis,6-dien-1-ol;6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,(Z)-2;7-dimethyl-6-octadien-1-o(z)-3;beta-nerol
CAS号: 106-25-2
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
EINECS号: 203-378-7
橙花醇 性质
沸点 103-105 °C9 mm Hg(lit.)
密度 0.876 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.474(lit.)
FEMA 2770
闪点 226 °F
化学性质 无色油状液体。
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓和柑橘类等水果型香精。
用途 是配制橙花、玫瑰、玉兰香精的主要香料。是茉莉、白花、紫丁香、铃兰、水仙、香石竹、含羞花、紫罗兰花、香罗兰、草兰、晚香玉以及柑橘古龙型中常用的香料。也常用于风信子、栀子桂花、金合欢等香精配方中。在食用香精中常用其悬钩子-草莓香味的效应。
用途 广泛用于橙花、玫瑰、茉莉、晚香玉等花香型日化香精和覆盆子、草霉香味的食用香精，也可制成酯类香料
含量：98%
外观：无色液体

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