癸酸乙酯
中文名称: 癸酸乙酯
中文同义词: 癸酸乙酯;羊蜡酸乙酯;正癸酸乙酯;癸酸乙酯,99%;天然癸酸乙酯
英文名称: Ethyl caprate
英文同义词: Ethyl ester of Decanoic acid;RARECHEM AL BI 0168;N-DECANOIC ACID ETHYL ESTER;N-CAPRIC ACID ETHYL ESTER;FEMA 2432;ETHYL N-DECANOATE;ETHYL N-CAPRATE;ETHYL DECANOATE
CAS号: 110-38-3
分子式: C12H24O2
分子量: 200.32
EINECS号: 203-761-9
癸酸乙酯 性质
熔点 -20°C
沸点 245 °C(lit.)
密度 0.8665
蒸气密度 6.9 (vs air)
折射率 n20/D 1.425
FEMA 2432
闪点 216 °F
储存条件 2-8°C
化学性质 无色透明液体，有椰子香味。 
用途 GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒和朗姆酒等型香精。
含量：99%
外观：无色液体