中文名称: 月桂酸乙酯
中文同义词: 十二酸乙酯;十二烷酸乙酯;月桂酸乙酯;十二酸乙酯,98%;十二酸乙酯(月桂酸乙酯);月桂酸乙酯十二酸乙酯;月桂酸乙酯(>98%,BR)
英文名称: Ethyl laurate
英文同义词: Ethyl laurinate;Ethyl n-dodecanoate;ethyl n-dodecanote;RARECHEM AL BI 0157;ETHYL LAURATE;ETHYL DODECANOATE;Ethyl dodeconoate;ETHYL DODECYLATE
CAS号: 106-33-2
分子式: C14H28O2
分子量: 228.37
EINECS号: 203-386-0
月桂酸乙酯 性质
熔点 -10 °C
沸点 269 °C(lit.)
密度 0.863
FEMA 2441
折射率 n20/D 1.432
闪点 >230 °F
 含量99% 液体 无色 180/塑料桶
化学性质 无色至浅黄色、带花生香气的油状液体。 不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。
用途 用作气相色谱固定液、香精，也用于有机合成
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。亦为良好定香剂。
用途 溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。
生产方法 由十二烷酰氯和乙醇，以镁为催化剂，在乙醚溶液中酯化而成。