中文名称: 苯甲酰乙酸乙酯
中文同义词: 苯甲酰乙酸乙酯;3-氧代苯丙酸乙酯;β-氧代苯丙酸乙酯;β-氧化苯丙酸乙酯;苯(甲)酰基乙酸乙酯;苯甲醯乙酸乙酯;苄醯乙酸乙酯;苯甲酰基乙酸乙酯,96%
英文名称: Ethyl benzoylacetate
英文同义词: AKOS 92622;AKOS BBS-00004233;3-OXO-3-PHENYLPROPIONIC ACID ETHYL ESTER;LABOTEST-BB LTBB001316;FEMA 2423;ETHYL BENZOYLACETATE;ETHYL BETA-KETO-BETA-PHENYLPROPIONATE;ETHYL 3-OXO-3-PHENYLPROPANOATE
CAS号: 94-02-0
分子式: C11H12O3
分子量: 192.21
EINECS号: 202-295-3
化学性质 无色至淡黄色液体。沸点265℃或147℃(1433Pa)。呈白兰地似香气及木香、樱桃和酚香，有苦威士忌似滋味。不溶于水，溶于有机溶剂、油脂类，混溶于乙醇。
天然品未发现于自然界。
用途 食品用香料。主要用于配制白兰地等果酒类香精。
用途 用于有机合成。也用于合成彩色照相成色剂