中文名称:茉莉酯
中文同义词:1,3-壬二醇乙酸酯,壬二醇二乙酸酯;3-壬二酯;乙酸-1;乙酸1,3-壬二醇酯;3-丁基-5-甲基四氢化-2H-吡喃-4-醇乙酸酯;1,3-壬二醇单乙酸酯;茉莉酯;1,3-壬二醇乙酸酯
英文名称:JasMonyl
英文同义词:FEMA2783;1,3-NONANEDIOLACETATE;1,3-NONANEDIOLMONOACETATE;Diasmol;Hexyleneglycoldiacetate;Jasmonyl;Nonanediacetate;13-NONANEDIOLACETATEMIXEDESTERS&
CAS号:1322-17-4
分子式:C11H22O3
分子量:202.29EINECS号:215-332-3

广泛用作茉莉香的基体，可引入油脂药草底蕴，是大花茉莉净油的特征香气，稳定而扩散力较强，非常适合于皂用香精，薰衣草型用之亦甚好。它亦可用于食用香精，如用于浆果和鲜果复方。